Глазурь кондитерская Классика 148 (пластины) (20м)

Характеристики

Производитель

Союзснаб (Зеленые линии)

Цвет

Темный

Аромат, вкус

Шоколад

Форма

Пластины

Состав

Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-продукты, сухие молочные продукты, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор «Ванилин».

Бренд

Классика

Все характеристики

Нет в наличии

Узнать цену

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Кондитерская глазурь Классика предназначена для глазирования конфет, драже, творожных сырков, зефира, вафель, тортов, печенья, рулетов и многого другого. Глазурь имеет шоколадный оттенок и обладает ярко выраженным вкусом без постороннего послевкусия восковитости. Высококачественные жиры, являющиеся основой рецептуры глазури, обеспечивают ей устойчивость к прогорканию и поседению, высокую твердость и выраженный блеск. При этом глазурь не требует темперирования и быстро застывает.

При работе с глазурями рекомендуется соблюдать следующие технологические параметры: глазурь хранится в емкости при температуре 45 - 48° С. Рекомендуемая температура глазури непосредственно перед глазированием должна быть в пределах 37 - 40° С. Корпуса, поступающие на глазирование должны иметь температуру 18 - 23° С. Наиболее оптимальные режимы охлаждения находятся в пределах: 5 - 6° С в начальной зоне, 7 - 10° С в средней зоне. 11 - 14° С на выходе. Не допускать перегрева массы глазури. Не допускать попадания влаги в процессе работы с глазурью.

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оплата и доставка

Оплата

По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

Доставка по Челябинску

Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

Доставка межгород

Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

Характеристики

Производитель	Союзснаб (Зеленые линии)
Цвет	Темный
Аромат, вкус	Шоколад
Форма	Пластины
Состав	Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-продукты, сухие молочные продукты, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор «Ванилин».
Область применения	Кондитерская глазурь Классика предназначена для глазирования конфет, драже, творожных сырков, зефира, вафель, тортов, печенья, рулетов и многого другого. Глазурь имеет шоколадный оттенок и обладает ярко выраженным вкусом без постороннего послевкусия восковитости. Высококачественные жиры, являющиеся основой рецептуры глазури, обеспечивают ей устойчивость к прогорканию и поседению, высокую твердость и выраженный блеск. При этом глазурь не требует темперирования и быстро застывает.
Cпособ применения	При работе с глазурями рекомендуется соблюдать следующие технологические параметры: глазурь хранится в емкости при температуре 45 - 48° С. Рекомендуемая температура глазури непосредственно перед глазированием должна быть в пределах 37 - 40° С. Корпуса, поступающие на глазирование должны иметь температуру 18 - 23° С. Наиболее оптимальные режимы охлаждения находятся в пределах: 5 - 6° С в начальной зоне, 7 - 10° С в средней зоне. 11 - 14° С на выходе. Не допускать перегрева массы глазури. Не допускать попадания влаги в процессе работы с глазурью.
Бренд	Классика
Фасовка	Мешок 20 кг
Страна происхождения	Россия