Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Гамбургер" (кор. 10 кг)

Характеристики

Производитель

ГК Берта

Состав

клейковина пшеничная, карбонат кальция, сухая смесь Unimix sweet «Iglis».

Бренд

Unimix bread

Фасовка

Гофрокороб 10 кг

Страна происхождения

Россия

Все характеристики

Нет в наличии

Узнать цену

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Если вы хотите получить качественную булочку для гамбургера, тостовый хлеб или любой другой долго не черствеющий, мягкий, тающий во рту хлеб, тогда эта смесь для вас. Изделия с применением этой смеси не крошатся и имеют мелкопористую структуру.

Хлебопекарная смесь Unimix bread «Гамбургер» - 5кг
Мука пшеничная - 100кг
Сахар-песок - 10кг
Маргарин - 8кг
Соль - 2кг
Дрожжи сухие инстантные - 1кг
Ледяная вода (2-5 °С) - 60-70л

Смешать все ингредиенты в тестомесильной машине и вымешивать на первой скорости 3-4 мин, на второй 15-20 мин до полного «развития» клейковины. Сразу после замеса разделать на тестовые заготовки по 60-70 г, обсыпать кунжутом и уложить в формы для гамбургера.
Расcтаивать в течение 40 минут при температуре 45 °С и повышенной влажности.
Выпекать в течение 6-7 мин. при температуре 220-240 °С и пароувлажнением в начале выпечки.

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оплата и доставка

Оплата

По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

Доставка по Челябинску

Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

Доставка межгород

Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

Характеристики

Производитель	ГК Берта
Состав	клейковина пшеничная, карбонат кальция, сухая смесь Unimix sweet «Iglis».
Область применения	Если вы хотите получить качественную булочку для гамбургера, тостовый хлеб или любой другой долго не черствеющий, мягкий, тающий во рту хлеб, тогда эта смесь для вас. Изделия с применением этой смеси не крошатся и имеют мелкопористую структуру.
Cпособ применения	Хлебопекарная смесь Unimix bread «Гамбургер» - 5кг Мука пшеничная - 100кг Сахар-песок - 10кг Маргарин - 8кг Соль - 2кг Дрожжи сухие инстантные - 1кг Ледяная вода (2-5 °С) - 60-70л Смешать все ингредиенты в тестомесильной машине и вымешивать на первой скорости 3-4 мин, на второй 15-20 мин до полного «развития» клейковины. Сразу после замеса разделать на тестовые заготовки по 60-70 г, обсыпать кунжутом и уложить в формы для гамбургера. Расcтаивать в течение 40 минут при температуре 45 °С и повышенной влажности. Выпекать в течение 6-7 мин. при температуре 220-240 °С и пароувлажнением в начале выпечки.
Бренд	Unimix bread
Фасовка	Гофрокороб 10 кг
Страна происхождения	Россия