Хлебопекарная смесь UNIMIX bread VITA "Баварская" (кор. 10 кг)

Характеристики

Производитель

ГК Берта

Бренд

Unimix bread

Фасовка

Гофрокороб 10 кг

Страна происхождения

Россия

Нет в наличии

Узнать цену

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Смесь VITA БАВАРСКАЯ (15%) (c витаминно-минеральным комплексом)
Инновационная смесь высокого качества для приготовления хлеба с большим содержанием моркови.
Главная ценность этого овоща – высокое содержание бета-каротина (провитамина А) а так же витаминов С, Е , D и К . В составе смеси так же присутствует ВМК , что в совокупности делает хлеб из смеси Баварской – полноценным источником большинства необходимых человеку витаминов и минералов, (в составе присутствует хлебопекарный (термостабильный) витаминно-минеральный комплекс (В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, кальций, железо).
Натуральная основа

морковь
соль
солод ферментированный
мука ржаная
кориандр молотый
сухая ржаная закваска
сыворотка молочная сухая
тмин молотый
витаминно-минеральный комплекс ( В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, кальций, железо )

Базовая рецептура:

Хлебопекарная смесь UNIMIX bread VITA "Баварская" - 15 кг.
Мука пшеничная - 50 кг.
Мука ржаная - 50 кг.
Дрожжи сухие инстантные - 0,5-0,8 кг.
Вода (примерно) - 66-69 кг.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в тестомесильной машине. Для двухскоростной машины: первая скорость - 4-5 мин, вторая скорость - 6-8 мин. Для односкоростной машины время вымешивания примерно 25 мин.
Температура теста не должна быть выше 30 °С. Оставить тесто для предварительного брожения на 30-40 мин.
Разделать. Форма изделия и развес по желанию. Декорировать.
Поставить в расстоечную камеру при t 35-40 °С, влажности 75-80% на 60-90 мин. При необходимости надрезать.
Выпекать с паром при температуре 200-220 °С до готовности , в зависимости от массы заготовки.

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оплата и доставка

Оплата

По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

Доставка по Челябинску

Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

Доставка межгород

Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.