Помадка сухая Версаль Ванильно-сливочный

Скоро Пасха, а значит время печь куличи. Представляем Вам сухую помадку Версаль ванильно-сливочный от нашего партнера – производителя, компании "Фабрика Сладкого Декора", г. Новокузнецк.

Смесь изготовлена на основе очень мелкой, специально обработанной сахарной пудры. При разведении водой образуется гладкая, блестящая помадка для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий сдобной и слоеной выпечки, пирожных, кексов, пончиков, ромовых баб, куличей и т д. Используется для глазирования остывшей выпечки.

Основные свойства: 

• глазированные изделия можно упаковывать в плёнку «в контакт»;

• не прилипает к упаковке;

• помадка не «отщёлкивается» и позволяет нарезать изделия;

• быстро застывает сверху, при этом остается эластичной;

• помадку можно разогревать (не выше 55 С), при этом ее свойства не меняются;

• можно окрашивать водорастворимыми красителями;

• быстрый процесс приготовления просто добавь воды!

Способ применения:  на 1 кг сухой смеси добавить 160 170 г горячей воды или молока 85 90 С), перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие.

Запросить пробники и узнать подробности можно у менеджеров и технологов ТД Партнер.