Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Быстрый просмотр
|
Много Смесь для приготовления многозернового хлеба популярного в Скандинавии и странах Северной Европы. Это продукт с высоким содержанием сложных углеводов и белков. Предназначен для диетического и здорового питания.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Смесь VITA КАРТОФЕЛЬНАЯ (15%), (c витаминно-минеральным комплексом). Чем полезен картофель? Чем он заслужил внимание поколений? Почему его вкус известен и любим всеми и повсеместно ? Ответы на эти вопросы вы найдете попробовав хлеб на основе UNIMIX bread VITA «Картофельная». Специально обработанный молотый картофель в составе данной смеси обогащает конечное изделие клетчаткой, кальцием, магнием и витаминами B6 и С. Этот хлеб имеет особый вкус и аромат. А корочка оставляет впечатление запечённой в углях картошки, (в составе присутствует хлебопекарный (термостабильный) витаминно-минеральный комплекс (В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, кальций, железо).
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Улучшитель для пельменей, равиолей, вареников, мантов и пр. Предназначен для оптимизации свойств пшеничной муки высшего сорта для изготовления полуфабрикатов в тестовой оболочке, предназначенных к длительной заморозке, улучшает реологию теста, препятствует образованию трещин при заморозке.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Смесь для приготовления 100%-го ржаного хлеба с большим содержанием ржаных отрубей. Хлеб получается объемным, мягким и при этом сохраняет всю пользу ржаной муки и отрубей.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Высокоэффективное средство, для предотвращения плесневения хлеба, стабильного качества и максимального срока хранения продуктов. Дозировка %: 0,05-0,5
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Много Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба с пряным ароматом специй и укропа. Придает хороший объем, влажный эластичный мякиш и насыщенный цвет.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Много Предназначенно для непосредственного использования в пищу и промышленной переработки.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Много Солод ржаной ферментированный -улучшитель органолептических достоинств хлеба заварных сортов. Используется при изготовлении различных сортов хлеба, придает оригинальный вкус и аромат, является основным сырьем для производства концентрата квасного сусла.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Специально разработан для эффективной борьбы с картофельной болезнью. Он препятствует развитию спорообразующих бактерий, вызывающих картофельную болезнь. Дозировка: 0,1 % для профилактики Дозировка: 0,2-0,3% для лечения. Комплексная добавка для предотвращения микробиологической порчи хлебобулочных изделий, в том числе обсемененных спорами картофельной палочки. Хлебобулочные изделия из пшеничной муки -для профилактики и лечения картофельной болезни. Для профилактики картофельной болезни и плесени: 0,3 - 0,4% к массе муки При проявлении картофельной болезни: 0,5 - 0,6% к массе муки. Преимущества: - Предотвращает развитие картофельной болезни хлеба и рост плесени. - Может использоваться как самостоятельно, так и совместно с другими улучшителями. Технология: Использовать для любых способов тестоведения. Вносить при замесе теста
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Сочетание в закваске ржаного ферментированного и ячменного солодов делает выпечку с ярко выраженным вкусом и равномерным темным мякишем, а добавление таких специй, как тмин и кориандр, преображают вкус, делая его более насыщенным.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Хлеб из данной смеси получил высокую оценку диетологов и эндокринологов за свои уникальные свойства. Продукт с низким гликемическим индексом 28 ед. (для сравнения обычный хлеб имеет гликемический индекс т.е. скорость всасывания в организм - 80) не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови и уменьшает степень возвращающегося чувства голода. Bходящие в состав ингредиенты: цельнозерновая пшеничная мука, льняная мука в сочетании с уникальной по своим полезным свойствам мукой топинамбура и тыквенного семени. Идеально подходит для диабетического питания.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Смесь для приготовления отрубного хлеба. Всем известен отрубной хлеб, а когда в составе такого хлеба имеются еще и витамины, он становится по-настоящему полезным. Натуральная основа
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Смесь для выпечки вкусного, питательного хлеба, являющегося источником белка и важных микроэлементов. Обладает приятным вкусом и ароматом, длительное время сохраняет свежесть.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Смесь для декорирования хлебобулочных изделий. Рожь плющенная.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Много Улучшитель комплексного действия для изготовления пшеничных хлебов, батонов, формовых хлебов и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Благодаря идеально подобранному ферментному комплексу и наличию в составе соевой муки, обеспечивает отбеливание мякиша, объем и мягкость.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Много Улучшает растяжимость и объем теста при использовании муки с коротко рвущейся клейковиной (сильной), а также увеличивает объем изделий при использовании нормальной муки. Улучшает мягкость, колер хлебобулочных изделий, снижает риск возникновения подрывов и придает свежесть.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Много Предназначенно для непосредственного использования в пищу и промышленной переработки.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Солод ржаной ферментированный - улучшитель органолептических достоинств хлеба заварных сортов. Используется при изготовлении различных сортов хлеба, придает оригинальный вкус и аромат, является основным сырьем для производства концентрата квасного сусла.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Концентрированный хлебопекарный улучшитель, который был разработан с учетом особенностей муки, технологических процессов и типов оборудования в России. Идеально подходит для производства массовых сортов хлеба из пшеничной муки: батонов и формового хлеба. Является концентрированным продуктом, и этим объясняется экономичность его использования. Мажимикс с серой этикеткой облегчает работу с тестом: Увеличивает водопогпотительную способность теста и, следовательно, выход конечной продукции; Улучшает формоустойчивость тестовых заготовок; Обеспечивает лучшую эластичность теста; Улучшает механическую обрабатываемость теста; Позволяет получать лучший объем тестовых заготовок после окончательной расстойки. придает готовой продукции следующие характеристики: Больший объем, Гладкая, золотистая корочка без трещин, Белый однородный мякиш, Исключительная мягкость мякиша, Более длительный срок хранения.
Характеристики
|
Узнать цену
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа. |
Быстрый просмотр
|
Много Сочетание в закваске ржаного ферментированного и ячменного солодов делает выпечку с ярко выраженным вкусом и равномерным темным мякишем, а добавление таких специй, как тмин и кориандр, преображают вкус, делая его более насыщенным.
Характеристики
|
Узнать цену
ПредзаказВ корзине для предзаказа
|