Смесь сухая для эклеров " Фа Эклер"10кг

Характеристики

Производитель

Фабрика Сладкого Декора

Состав

мука специализированная, яичный порошок, крахмал пшеничный, глюкоза, разрыхлители (Е450, Е500), соль поваренная пищевая, загуститель (Е415).

Бренд

Фа Эклер

Фасовка

Мешок 10 кг

Страна происхождения

Россия

Все характеристики

Много

Узнать цену

Предзаказ

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

«Фа Эклер» – 100% смесь для простого и быстрого приготовления заварного полуфабриката (эклер, профитроли, Шу и т.д.). Смесь очень удобна в использовании. Не требует заваривания. Обладает высокой водопоглотительной способностью. Образовывает большую открытую полость внутри изделия. Увеличивается в объеме при выпекании. Легко отсаживается в любую форму.

Рекомендуемый способ применения:

Наименование сырья	Вес, гр	Вес, гр

Смесь ФА ЭКЛЕР	100	100
Яйцо куриное	167	167
Вода (температура 20-30⁰С)	113	105
Масло растительное	43	-
Маргарин 82%	-	51

Итого	423	423

Все компоненты загрузить в дежу. Перемешать 1 минуту на медленной скорости. Затем на средней 5-7 минут (лопаткой) или 3-5 минут на высокой (венчиком), до образования однородной массы и образования блеска. Выпекать с постоянным паром – 20-25 минут при температуре 200-210⁰С или без пара 18- 25 минут при температуре 190-180⁰С. Температурный режим может отличаться в зависимости от типа и конструкции печи.

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оплата и доставка

Оплата

По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

Доставка по Челябинску

Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

Доставка межгород

Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

Характеристики

Производитель

Фабрика Сладкого Декора

Состав

Область применения

Cпособ применения

Рекомендуемый способ применения:

Наименование сырья	Вес, гр	Вес, гр

Смесь ФА ЭКЛЕР	100	100
Яйцо куриное	167	167
Вода (температура 20-30⁰С)	113	105
Масло растительное	43	-
Маргарин 82%	-	51

Итого	423	423