Партнер
  • Telegram
  • 8 (908) 829-87-18
    Заказать звонок
    Каталог
    • Кондитерское производство
      Кондитерское производство
      • Какао
      • Кондитерские покрытия
      • Кондитерский декор
      • Красители пищевые
      • Начинки
      • Пищевые добавки
      • Сливки для взбивания
      • Смеси для кондитерского производства
    • Хлебобулочное производство
      Хлебобулочное производство
      • Дрожжи хлебопекарные
      • Закваски и солод
      • Зерновые смеси
      • Сухое молоко
      • Улучшители для хлеба
      • Яичные продукты
    • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      • Орехи
      • Семена очищенные
      • Сухофрукты, цукаты
    • Инвентарь для кондитерского производства
      Инвентарь для кондитерского производства
      • Ленты бордюрные
      • Мешки кондитерские
      • Пергамент для выпечки
      • Подложки под торт
      • Прочий инвентарь
      • Салфетки ажурные
      • Формы и капсулы
    • Консервация
      Консервация
      • Консервация фруктовая
      • Консервация рыбная
      • Консервация овощная
    • Молочная продукция
      Молочная продукция
      • Молоко сгущенное с сахаром
      • Сгущенка вареная
      • Сыры творожные
    • Специи
      Специи
    • Масложировая продукция
      Масложировая продукция
      • Майонезы
      • Маргарины
      • Масло
      • Эмульсии для смазки форм
    • ПАСХА
      ПАСХА
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Производители
    Рецептуры
    О компании
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Новости
    • Политика
    Контакты
    Ещё
      Партнер
      Каталог
      • Кондитерское производство
        Кондитерское производство
        • Какао
        • Кондитерские покрытия
        • Кондитерский декор
        • Красители пищевые
        • Начинки
        • Пищевые добавки
        • Сливки для взбивания
        • Смеси для кондитерского производства
      • Хлебобулочное производство
        Хлебобулочное производство
        • Дрожжи хлебопекарные
        • Закваски и солод
        • Зерновые смеси
        • Сухое молоко
        • Улучшители для хлеба
        • Яичные продукты
      • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        • Орехи
        • Семена очищенные
        • Сухофрукты, цукаты
      • Инвентарь для кондитерского производства
        Инвентарь для кондитерского производства
        • Ленты бордюрные
        • Мешки кондитерские
        • Пергамент для выпечки
        • Подложки под торт
        • Прочий инвентарь
        • Салфетки ажурные
        • Формы и капсулы
      • Консервация
        Консервация
        • Консервация фруктовая
        • Консервация рыбная
        • Консервация овощная
      • Молочная продукция
        Молочная продукция
        • Молоко сгущенное с сахаром
        • Сгущенка вареная
        • Сыры творожные
      • Специи
        Специи
      • Масложировая продукция
        Масложировая продукция
        • Майонезы
        • Маргарины
        • Масло
        • Эмульсии для смазки форм
      • ПАСХА
        ПАСХА
      Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      Производители
      Рецептуры
      О компании
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Новости
      • Политика
      Контакты
      Ещё
        Партнер
        Телефоны
        8 (908) 829-87-18Отдел продаж
        8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
        tdpartnerTelegram
        Заказать звонок
        • Главная
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Кондитерское производство
            • Назад
            • Кондитерское производство
            • Какао
            • Кондитерские покрытия
            • Кондитерский декор
            • Красители пищевые
            • Начинки
            • Пищевые добавки
            • Сливки для взбивания
            • Смеси для кондитерского производства
          • Хлебобулочное производство
            • Назад
            • Хлебобулочное производство
            • Дрожжи хлебопекарные
            • Закваски и солод
            • Зерновые смеси
            • Сухое молоко
            • Улучшители для хлеба
            • Яичные продукты
          • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Назад
            • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Орехи
            • Семена очищенные
            • Сухофрукты, цукаты
          • Инвентарь для кондитерского производства
            • Назад
            • Инвентарь для кондитерского производства
            • Ленты бордюрные
            • Мешки кондитерские
            • Пергамент для выпечки
            • Подложки под торт
            • Прочий инвентарь
            • Салфетки ажурные
            • Формы и капсулы
          • Консервация
            • Назад
            • Консервация
            • Консервация фруктовая
            • Консервация рыбная
            • Консервация овощная
          • Молочная продукция
            • Назад
            • Молочная продукция
            • Молоко сгущенное с сахаром
            • Сгущенка вареная
            • Сыры творожные
          • Специи
          • Масложировая продукция
            • Назад
            • Масложировая продукция
            • Майонезы
            • Маргарины
            • Масло
            • Эмульсии для смазки форм
          • ПАСХА
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Условия оплаты
          • Условия доставки
        • Производители
        • Рецептуры
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • Сотрудники
          • Вакансии
          • Новости
          • Политика
        • Контакты
        • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • Назад
          • Телефоны
          • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • 8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
          • tdpartnerTelegram
          • Заказать звонок
        Контактная информация
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        info@tdp74.ru
        • Telegram
        • Viber
        • WhatsApp
        Главная
        -
        Кондитерское производство
        Кондитерское производствоХлебобулочное производствоОрехи, сухофрукты, семена очищенныеИнвентарь для кондитерского производстваКонсервацияМолочная продукцияСпецииМасложировая продукцияПАСХА
        -
        Смеси для кондитерского производства
        КакаоКондитерские покрытияКондитерский декорКрасители пищевыеНачинкиПищевые добавкиСливки для взбивания
        -Смесь сухая для эклеров " Фа Эклер"10кг

        Смесь сухая для эклеров " Фа Эклер"10кг

        • Смесь сухая для эклеров " Фа Эклер"10кг
        • Смесь сухая для эклеров " Фа Эклер"10кг
        ООО «Фабрика сладкого декора»
        Характеристики
        Производитель
        Фабрика Сладкого Декора
        Состав
        мука специализированная, яичный порошок, крахмал пшеничный, глюкоза, разрыхлители (Е450, Е500), соль поваренная пищевая, загуститель (Е415).
        Бренд
        Фа Эклер
        Фасовка
        Мешок 10 кг
        Страна происхождения
        Россия
        Все характеристики
        Много
        Узнать цену
        ПредзаказВ корзине для предзаказа
        Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
        • Область применения
        • Способ применения
        • Отзывы
        • Задать вопрос
        • Оплата и доставка

        «Фа Эклер» – 100% смесь для простого и быстрого приготовления заварного полуфабриката (эклер, профитроли, Шу и т.д.). Смесь очень удобна в использовании. Не требует заваривания. Обладает высокой водопоглотительной способностью. Образовывает большую открытую полость внутри изделия. Увеличивается в объеме при выпекании. Легко отсаживается в любую форму.

        Рекомендуемый способ применения:

        Наименование сырья

         Вес, гр     

         Вес, гр  

         

         

         

        Смесь ФА ЭКЛЕР

        100

        100

        Яйцо куриное

        167

        167

        Вода (температура 20-300С)       

        113

        105

        Масло растительное

        43

        -

        Маргарин 82%

        -

        51

         

         

         

        Итого

        423

        423

         

        Все компоненты загрузить в дежу. Перемешать 1 минуту на медленной скорости. Затем на средней 5-7 минут (лопаткой) или 3-5 минут на высокой (венчиком), до образования однородной массы и образования блеска. Выпекать с постоянным паром – 20-25 минут при температуре 200-2100С или без пара 18- 25 минут при температуре 190-1800С. Температурный режим может отличаться в зависимости от типа и конструкции печи.

        Отзывы
        Задать вопрос
        Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

        Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
        Оплата и доставка

        Оплата

        • По безналичному расчету на наш расчетный счет:
          ООО ТД «Партнер»
          ИНН 7430031116, КПП 745101001
          ОГРН 1187456049241
          Р/С 40702810838090004463
          К/С 30101810100000000964
          БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
        • За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

        Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

        На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

        Доставка по Челябинску

        Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

        Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

        Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

        Доставка межгород

        Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

        Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

        *Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

        География продаж

        Характеристики

        Производитель
        Фабрика Сладкого Декора
        Состав
        мука специализированная, яичный порошок, крахмал пшеничный, глюкоза, разрыхлители (Е450, Е500), соль поваренная пищевая, загуститель (Е415).
        Область применения

        «Фа Эклер» – 100% смесь для простого и быстрого приготовления заварного полуфабриката (эклер, профитроли, Шу и т.д.). Смесь очень удобна в использовании. Не требует заваривания. Обладает высокой водопоглотительной способностью. Образовывает большую открытую полость внутри изделия. Увеличивается в объеме при выпекании. Легко отсаживается в любую форму.

        Cпособ применения

        Рекомендуемый способ применения:

        Наименование сырья

         Вес, гр     

         Вес, гр  

         

         

         

        Смесь ФА ЭКЛЕР

        100

        100

        Яйцо куриное

        167

        167

        Вода (температура 20-300С)       

        113

        105

        Масло растительное

        43

        -

        Маргарин 82%

        -

        51

         

         

         

        Итого

        423

        423

         

        Все компоненты загрузить в дежу. Перемешать 1 минуту на медленной скорости. Затем на средней 5-7 минут (лопаткой) или 3-5 минут на высокой (венчиком), до образования однородной массы и образования блеска. Выпекать с постоянным паром – 20-25 минут при температуре 200-2100С или без пара 18- 25 минут при температуре 190-1800С. Температурный режим может отличаться в зависимости от типа и конструкции печи.

        Бренд
        Фа Эклер
        Фасовка
        Мешок 10 кг
        Страна происхождения
        Россия
        • Вам также могут понадобиться
        • Похожие товары
          • Сливки Элакто крем у/пастер ж.33%, 1кг(12 шт) для взбивания
            Быстрый просмотр
            Сливки Элакто крем у/пастер ж.33%, 1кг(12 шт) для взбивания
            Нет в наличии
            499.50 руб./шт
            Подробнее
          • Kreda-WG 01 розовый, краситель водорастворимый (100г), компл. пищ. добавка (Без характеристики ПЩ)
            Быстрый просмотр
            Kreda-WG 01 розовый, краситель водорастворимый (100г), компл. пищ. добавка (Без характеристики ПЩ)
            Нет в наличии
            109 руб./шт
            Подробнее
          • Мешок кондитерский в рулоне 40 см "Pasticciere" (100/1/10)
            Быстрый просмотр
            Мешок кондитерский в рулоне 40 см "Pasticciere" (100/1/10)
            Нет в наличии
            605 руб./шт
            Подробнее
          • Смесь д/окраш,пищев,прод,жидк. ЧЕРНАЯ (ЛАК) 90ГР
            Быстрый просмотр
            Смесь д/окраш,пищев,прод,жидк. ЧЕРНАЯ (ЛАК) 90ГР
            Нет в наличии
            214.50 руб./шт
            Подробнее
          • Мешок кондитерский Flex 70см (5шт/упак)
            Быстрый просмотр
            Мешок кондитерский Flex 70см (5шт/упак)
            Нет в наличии
            663 руб./шт
            Подробнее
          • Какао порошок Россия ГОСТ  (25кг)
            Быстрый просмотр
            Какао порошок CAOLA PRO, 25кг, Россия (ГОСТ)
            Нет в наличии
            239 руб./кг
            Подробнее
          • Комплексная пищевая добавка Краситель жидкий Esko  Алтайская вишня (1кн)
            Быстрый просмотр
            Комплексная пищевая добавка Краситель жидкий Esko Алтайская вишня (1кн)
            Нет в наличии
            428 руб./кг
            Подробнее
          • Ароматизатор Сливки 124.1.50
            Быстрый просмотр
            Ароматизатор Сливки 124.1.50
            Нет в наличии
            1 073.50 руб./кг
            Подробнее
          • Крем "Ducatto" на растительных маслах ультрапастеризов.мдж 20% (20 кг)
            Быстрый просмотр
            Крем "Ducatto" на растительных маслах ультрапастеризов.мдж 20% (20 кг)
            Нет в наличии
            99 руб./кг
            Подробнее
          • Ароматизатор Клубника со сливками  605.1.70
            Быстрый просмотр
            Ароматизатор Клубника со сливками 605.1.70
            Нет в наличии
            1 310.50 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для сахарной глазури "Фа Айсинг"(1кг*10)
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для сахарной глазури "Фа Айсинг"(1кг*10)
            Мало
            257.50 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин со вкусом Банана" 10кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин со вкусом Банана" 10кг
            Много
            216 руб./кг
            Подробнее
          • Сухая смесь "Smart biscuit" Концентрат ( 10 кг)
            Быстрый просмотр
            Сухая смесь "Smart biscuit" Концентрат ( 10 кг)
            Нет в наличии
            327 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для шоколадного бисквита "Фа Бисквит Шоколадный", 10кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для шоколадного бисквита "Фа Бисквит Шоколадный", 10кг
            Нет в наличии
            625.50 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Манник", 10кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Манник", 10кг
            Нет в наличии
            163 руб./кг
            Подробнее
          • Росмикс брауни смесь мучная 15 кг
            Быстрый просмотр
            Росмикс брауни смесь мучная 15 кг
            Нет в наличии
            377 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин ", 20кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин ", 20кг
            Много
            177 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Мокко", 20кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Мокко", 20кг
            Много
            347.50 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин со вкусом Черной смородины", 20кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин со вкусом Черной смородины", 20кг
            Много
            239 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин со вкусом Малины", 20кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин со вкусом Малины", 20кг
            Много
            249.50 руб./кг
            Подробнее
        ООО «Фабрика сладкого декора»
        Все товары категории
        Все товары бренда ООО «Фабрика сладкого декора»
        Компания
        Сотрудники
        Вакансии
        Политика
        Покупателю
        Личный кабинет
        Условия доставки
        Условия оплаты
        Полезная информация
        Производители
        Новости
        Рецептуры
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Оставайтесь на связи
        • Telegram
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        Наши контакты
        8 (351) 309-87-18
        info@tdp74.ru
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        2007 - 2025 © ТД «Партнер» - оптовый поставщик товаров для кондитеров, пекарей, Horeca