Партнер
  • Telegram
  • 8 (908) 829-87-18
    Заказать звонок
    Каталог
    • Кондитерское производство
      Кондитерское производство
      • Какао
      • Кондитерские покрытия
      • Кондитерский декор
      • Красители пищевые
      • Начинки
      • Пищевые добавки
      • Сливки для взбивания
      • Смеси для кондитерского производства
    • Хлебобулочное производство
      Хлебобулочное производство
      • Дрожжи хлебопекарные
      • Закваски и солод
      • Зерновые смеси
      • Сухое молоко
      • Улучшители для хлеба
      • Яичные продукты
    • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      • Орехи
      • Семена очищенные
      • Сухофрукты, цукаты
    • Инвентарь для кондитерского производства
      Инвентарь для кондитерского производства
      • Ленты бордюрные
      • Мешки кондитерские
      • Пергамент для выпечки
      • Подложки под торт
      • Прочий инвентарь
      • Салфетки ажурные
      • Формы и капсулы
    • Консервация
      Консервация
      • Консервация овощная
      • Консервация фруктовая
    • Молочная продукция
      Молочная продукция
      • Молоко сгущенное с сахаром
      • Сгущенка вареная
      • Сыры творожные
    • Специи
      Специи
    • Масложировая продукция
      Масложировая продукция
      • Майонезы
      • Маргарины
      • Масло
      • Эмульсии для смазки форм
    • ПАСХА
      ПАСХА
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Производители
    Рецептуры
    О компании
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Новости
    • Политика
    Контакты
    Ещё
      Партнер
      Каталог
      • Кондитерское производство
        Кондитерское производство
        • Какао
        • Кондитерские покрытия
        • Кондитерский декор
        • Красители пищевые
        • Начинки
        • Пищевые добавки
        • Сливки для взбивания
        • Смеси для кондитерского производства
      • Хлебобулочное производство
        Хлебобулочное производство
        • Дрожжи хлебопекарные
        • Закваски и солод
        • Зерновые смеси
        • Сухое молоко
        • Улучшители для хлеба
        • Яичные продукты
      • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        • Орехи
        • Семена очищенные
        • Сухофрукты, цукаты
      • Инвентарь для кондитерского производства
        Инвентарь для кондитерского производства
        • Ленты бордюрные
        • Мешки кондитерские
        • Пергамент для выпечки
        • Подложки под торт
        • Прочий инвентарь
        • Салфетки ажурные
        • Формы и капсулы
      • Консервация
        Консервация
        • Консервация овощная
        • Консервация фруктовая
      • Молочная продукция
        Молочная продукция
        • Молоко сгущенное с сахаром
        • Сгущенка вареная
        • Сыры творожные
      • Специи
        Специи
      • Масложировая продукция
        Масложировая продукция
        • Майонезы
        • Маргарины
        • Масло
        • Эмульсии для смазки форм
      • ПАСХА
        ПАСХА
      Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      Производители
      Рецептуры
      О компании
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Новости
      • Политика
      Контакты
      Ещё
        Партнер
        Телефоны
        8 (908) 829-87-18Отдел продаж
        8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
        tdpartnerTelegram
        Заказать звонок
        • Главная
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Кондитерское производство
            • Назад
            • Кондитерское производство
            • Какао
            • Кондитерские покрытия
            • Кондитерский декор
            • Красители пищевые
            • Начинки
            • Пищевые добавки
            • Сливки для взбивания
            • Смеси для кондитерского производства
          • Хлебобулочное производство
            • Назад
            • Хлебобулочное производство
            • Дрожжи хлебопекарные
            • Закваски и солод
            • Зерновые смеси
            • Сухое молоко
            • Улучшители для хлеба
            • Яичные продукты
          • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Назад
            • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Орехи
            • Семена очищенные
            • Сухофрукты, цукаты
          • Инвентарь для кондитерского производства
            • Назад
            • Инвентарь для кондитерского производства
            • Ленты бордюрные
            • Мешки кондитерские
            • Пергамент для выпечки
            • Подложки под торт
            • Прочий инвентарь
            • Салфетки ажурные
            • Формы и капсулы
          • Консервация
            • Назад
            • Консервация
            • Консервация овощная
            • Консервация фруктовая
          • Молочная продукция
            • Назад
            • Молочная продукция
            • Молоко сгущенное с сахаром
            • Сгущенка вареная
            • Сыры творожные
          • Специи
          • Масложировая продукция
            • Назад
            • Масложировая продукция
            • Майонезы
            • Маргарины
            • Масло
            • Эмульсии для смазки форм
          • ПАСХА
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Условия оплаты
          • Условия доставки
        • Производители
        • Рецептуры
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • Сотрудники
          • Вакансии
          • Новости
          • Политика
        • Контакты
        • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • Назад
          • Телефоны
          • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • 8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
          • tdpartnerTelegram
          • Заказать звонок
        Контактная информация
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        info@tdp74.ru
        • Telegram
        • Viber
        • WhatsApp
        Главная
        -
        Хлебобулочное производство
        Кондитерское производствоХлебобулочное производствоОрехи, сухофрукты, семена очищенныеИнвентарь для кондитерского производстваКонсервацияМолочная продукцияСпецииМасложировая продукцияПАСХА
        -
        Закваски и солод
        Дрожжи хлебопекарныеЗерновые смесиСухое молокоУлучшители для хлебаЯичные продукты
        -Концентрат (экстракт) ржаного солода

        Концентрат (экстракт) ржаного солода, 13 кг

        • Концентрат (экстракт) ржаного солода
        • Концентрат (экстракт) ржаного солода
        ООО «Русквас»
        Характеристики
        Производитель
        Русквас
        Цвет
        Темный
        Аромат, вкус
        Ржаной
        Состав
        Солод ржаной ферментированный,солод ржаной не ферментированный,солод ячменный пивоваренный, рожь,вода.
        Фасовка
        Пластиковая канистра 13 кг
        Страна происхождения
        Россия
        Все характеристики
        Много
        Узнать цену
        ПредзаказВ корзине для предзаказа
        Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
        • Область применения
        • Способ применения
        • Отзывы
        • Задать вопрос
        • Оплата и доставка
        Позволяет заменить ржаной солод и одновременно мальтозную патоку в хлебобулочных изделиях, улучшает качество и свойства теста. Изделия из пшеничной, ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, пряники и печенья обладают ароматом ржаного солода, дольше сохраняют свежесть. Рекомендуемая дозировка: 3,0 -5,0%. В пищевой промышленности солодовый концентрат применяют в следующих производствах: В хлебопечении — при производстве мучных кондитерских изделий, таких как печенье, галеты и крекеры, пряники, бисквиты, кексы, кукурузные хлопья для придания поджаристого или золотистого цвета, румяной корочки,солодового вкуса и аромата, большего подъема в печи, а также для увеличения срока хранения продукции. В кондитерском производстве (помадка, карамель, шоколадные батончики) для придания солодового вкуса и аромата (иногда вместо патоки), карамельного вкуса и цвета. В пивоварении (особенно в мини-пивоварнях), т.к. солодовый концентрат фактически является концентрированным неохмеленным ржаным пивным суслом, полученным из ржаного солода, и его лишь требуется развести водой в необходимой пропорции, прокипятить с хмелем, охладить, задать дрожжи и сбродить. В безалкогольных и алкогольных напитках, в рецептурах бальзамов, ликеров - как солодовая вкусовая и цветовая добавка.
        Рекомендуемая дозировка: 3,0 -5,0%. Вносится в воду.
        Отзывы
        Задать вопрос
        Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

        Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
        Оплата и доставка

        Оплата

        • По безналичному расчету на наш расчетный счет:
          ООО ТД «Партнер»
          ИНН 7430031116, КПП 745101001
          ОГРН 1187456049241
          Р/С 40702810838090004463
          К/С 30101810100000000964
          БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
        • За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

        Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

        На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

        Доставка по Челябинску

        Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

        Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

        Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

        Доставка межгород

        Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

        Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

        *Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

        География продаж

        Характеристики

        Производитель
        Русквас
        Цвет
        Темный
        Аромат, вкус
        Ржаной
        Состав
        Солод ржаной ферментированный,солод ржаной не ферментированный,солод ячменный пивоваренный, рожь,вода.
        Область применения
        Позволяет заменить ржаной солод и одновременно мальтозную патоку в хлебобулочных изделиях, улучшает качество и свойства теста.
        Изделия из пшеничной, ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, пряники и печенья обладают ароматом ржаного солода, дольше сохраняют свежесть.
        Рекомендуемая дозировка: 3,0 -5,0%.
        В пищевой промышленности солодовый концентрат применяют в следующих производствах:
        В хлебопечении — при производстве мучных кондитерских изделий, таких как печенье, галеты и крекеры, пряники, бисквиты, кексы, кукурузные хлопья для придания поджаристого или золотистого цвета, румяной корочки,солодового вкуса и аромата, большего подъема в печи, а также для увеличения срока хранения продукции.
        В кондитерском производстве (помадка, карамель, шоколадные батончики) для придания солодового вкуса и аромата (иногда вместо патоки), карамельного вкуса и цвета.

        В пивоварении (особенно в мини-пивоварнях), т.к. солодовый концентрат фактически является концентрированным неохмеленным ржаным  пивным суслом, полученным из ржаного солода, и его лишь требуется развести водой в необходимой пропорции, прокипятить с хмелем, охладить, задать дрожжи и сбродить. В безалкогольных и алкогольных напитках, в рецептурах бальзамов, ликеров - как солодовая вкусовая и цветовая добавка.
        Cпособ применения
        Рекомендуемая дозировка: 3,0 -5,0%. Вносится в воду.
        Фасовка
        Пластиковая канистра 13 кг
        Страна происхождения
        Россия
        • Вам также могут понадобиться
        • Похожие товары
          • Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Льняная" (кор.10 кг)
            Быстрый просмотр
            Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Льняная" (кор.10 кг)
            Нет в наличии
            233 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь "Bread & Good" Финский (10кг)
            Быстрый просмотр
            Смесь "Bread & Good" Финский (10кг)
            Много
            264.50 руб./кг
            Подробнее
          • Улучшитель "Мажимикс" красный,10кг
            Быстрый просмотр
            Улучшитель "Мажимикс" красный,10кг
            Нет в наличии
            141 руб./кг
            Подробнее
          • Концентрат хлебопекарный Панмаис Спайси 20 кг
            Быстрый просмотр
            Концентрат хлебопекарный Панмаис Спайси 20 кг
            Нет в наличии
            216.50 руб./кг
            Подробнее
          • Концентрат хлебопекарный Сереформ 25 кг
            Быстрый просмотр
            Концентрат хлебопекарный Сереформ 25 кг
            Нет в наличии
            211.50 руб./кг
            Подробнее
          • Продлитель свежести "Глипро 100"(20кг)
            Быстрый просмотр
            Продлитель свежести "Глипро 100"(20кг)
            Много
            326 руб./кг
            Подробнее
          • Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Кукурузная" (кор. 8 кг)
            Быстрый просмотр
            Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Кукурузная" (кор. 8 кг)
            Много
            227 руб./кг
            Подробнее
          • Комплексная пищевая добавка улучшитель Denfai 20.01 "Против плесени" (20(5)к)
            Быстрый просмотр
            Комплексная пищевая добавка улучшитель Denfai 20.01 "Против плесени" (20(5)к)
            Нет в наличии
            419 руб./кг
            Подробнее
          • Отруби фасованные пшеничные (25кг)
            Быстрый просмотр
            Отруби фасованные пшеничные (25кг)
            Нет в наличии
            38 руб./кг
            Подробнее
          • Улучшитель Перфект Детант ДМ (25кг)
            Быстрый просмотр
            Улучшитель Перфект Детант ДМ (25кг)
            Нет в наличии
            249.50 руб./кг
            Подробнее
          • Закваска Эксимальт- темная, 12кг
            Быстрый просмотр
            Закваска Эксимальт- темная, 12кг
            Нет в наличии
            Подробнее
          • Закваска Эксимальт-Экстра светлая, 12кг
            Быстрый просмотр
            Закваска Эксимальт-Экстра светлая, 12кг
            Нет в наличии
            129 руб./кг
            Подробнее
          • Закваска Эксимальт-Кукурузная С, 12кг
            Быстрый просмотр
            Закваска Эксимальт-Кукурузная С, 12кг
            Много
            195.50 руб./кг
            Подробнее
          • Закваска АРТ-Ливито ржаная", 5кг
            Быстрый просмотр
            Закваска АРТ-Ливито ржаная", 5кг
            Много
            154.50 руб./кг
            Подробнее
          • Закваска Эксимальт-Карельская, 12кг
            Быстрый просмотр
            Закваска Эксимальт-Карельская, 12кг
            Нет в наличии
            146 руб./кг
            Подробнее
          • Экстракт солодовый, Индия (15 кг)
            Быстрый просмотр
            Экстракт солодовый, 15 кг, Индия
            Нет в наличии
            202.50 руб./кг
            Подробнее
          • Солод ржаной ферм. 50 кг Брянск
            Быстрый просмотр
            Солод ржаной ферментированный, 50 кг, Брянск
            Много
            68.50 руб./кг
            Подробнее
          • Сухая закваска 2 в 1 Интенс
            Быстрый просмотр
            Сухая закваска 2 в 1 Интенс
            Нет в наличии
            824.50 руб./кг
            Подробнее
          • Сухая закваска 2 в 1 Классик
            Быстрый просмотр
            Сухая закваска 2 в 1 Классик
            Нет в наличии
            962 руб./кг
            Подробнее
          • ТВС "Росмикс закваска дурум" (6 кг короб )
            Быстрый просмотр
            Закваска Росмикс Дурум, 6 кг
            Достаточно
            722.50 руб./кг
            Подробнее
        ООО «Русквас»
        Все товары категории
        Все товары бренда ООО «Русквас»
        Компания
        Сотрудники
        Вакансии
        Политика
        Покупателю
        Личный кабинет
        Условия доставки
        Условия оплаты
        Полезная информация
        Производители
        Новости
        Рецептуры
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Оставайтесь на связи
        • Telegram
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        Наши контакты
        8 (351) 309-87-18
        info@tdp74.ru
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        2007 - 2023 © ТД «Партнер» - оптовый поставщик товаров для кондитеров, пекарей, Horeca