Партнер
  • Telegram
  • 8 (908) 829-87-18
    Заказать звонок
    Каталог
    • Кондитерское производство
      Кондитерское производство
      • Какао
      • Кондитерские покрытия
      • Кондитерский декор
      • Красители пищевые
      • Начинки
      • Пищевые добавки
      • Сливки для взбивания
      • Смеси для кондитерского производства
    • Хлебобулочное производство
      Хлебобулочное производство
      • Дрожжи хлебопекарные
      • Закваски и солод
      • Зерновые смеси
      • Сухое молоко
      • Улучшители для хлеба
      • Яичные продукты
    • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      • Орехи
      • Семена очищенные
      • Сухофрукты, цукаты
    • Инвентарь для кондитерского производства
      Инвентарь для кондитерского производства
      • Ленты бордюрные
      • Мешки кондитерские
      • Пергамент для выпечки
      • Подложки под торт
      • Прочий инвентарь
      • Салфетки ажурные
      • Формы и капсулы
    • Консервация
      Консервация
      • Консервация овощная
      • Консервация фруктовая
    • Молочная продукция
      Молочная продукция
      • Молоко сгущенное с сахаром
      • Сгущенка вареная
      • Сыры творожные
    • Специи
      Специи
    • Масложировая продукция
      Масложировая продукция
      • Майонезы
      • Маргарины
      • Масло
      • Эмульсии для смазки форм
    • ПАСХА
      ПАСХА
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Производители
    Рецептуры
    О компании
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Новости
    • Политика
    Контакты
    Ещё
      Партнер
      Каталог
      • Кондитерское производство
        Кондитерское производство
        • Какао
        • Кондитерские покрытия
        • Кондитерский декор
        • Красители пищевые
        • Начинки
        • Пищевые добавки
        • Сливки для взбивания
        • Смеси для кондитерского производства
      • Хлебобулочное производство
        Хлебобулочное производство
        • Дрожжи хлебопекарные
        • Закваски и солод
        • Зерновые смеси
        • Сухое молоко
        • Улучшители для хлеба
        • Яичные продукты
      • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        • Орехи
        • Семена очищенные
        • Сухофрукты, цукаты
      • Инвентарь для кондитерского производства
        Инвентарь для кондитерского производства
        • Ленты бордюрные
        • Мешки кондитерские
        • Пергамент для выпечки
        • Подложки под торт
        • Прочий инвентарь
        • Салфетки ажурные
        • Формы и капсулы
      • Консервация
        Консервация
        • Консервация овощная
        • Консервация фруктовая
      • Молочная продукция
        Молочная продукция
        • Молоко сгущенное с сахаром
        • Сгущенка вареная
        • Сыры творожные
      • Специи
        Специи
      • Масложировая продукция
        Масложировая продукция
        • Майонезы
        • Маргарины
        • Масло
        • Эмульсии для смазки форм
      • ПАСХА
        ПАСХА
      Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      Производители
      Рецептуры
      О компании
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Новости
      • Политика
      Контакты
      Ещё
        Партнер
        Телефоны
        8 (908) 829-87-18Отдел продаж
        8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
        tdpartnerTelegram
        Заказать звонок
        • Главная
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Кондитерское производство
            • Назад
            • Кондитерское производство
            • Какао
            • Кондитерские покрытия
            • Кондитерский декор
            • Красители пищевые
            • Начинки
            • Пищевые добавки
            • Сливки для взбивания
            • Смеси для кондитерского производства
          • Хлебобулочное производство
            • Назад
            • Хлебобулочное производство
            • Дрожжи хлебопекарные
            • Закваски и солод
            • Зерновые смеси
            • Сухое молоко
            • Улучшители для хлеба
            • Яичные продукты
          • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Назад
            • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Орехи
            • Семена очищенные
            • Сухофрукты, цукаты
          • Инвентарь для кондитерского производства
            • Назад
            • Инвентарь для кондитерского производства
            • Ленты бордюрные
            • Мешки кондитерские
            • Пергамент для выпечки
            • Подложки под торт
            • Прочий инвентарь
            • Салфетки ажурные
            • Формы и капсулы
          • Консервация
            • Назад
            • Консервация
            • Консервация овощная
            • Консервация фруктовая
          • Молочная продукция
            • Назад
            • Молочная продукция
            • Молоко сгущенное с сахаром
            • Сгущенка вареная
            • Сыры творожные
          • Специи
          • Масложировая продукция
            • Назад
            • Масложировая продукция
            • Майонезы
            • Маргарины
            • Масло
            • Эмульсии для смазки форм
          • ПАСХА
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Условия оплаты
          • Условия доставки
        • Производители
        • Рецептуры
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • Сотрудники
          • Вакансии
          • Новости
          • Политика
        • Контакты
        • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • Назад
          • Телефоны
          • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • 8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
          • tdpartnerTelegram
          • Заказать звонок
        Контактная информация
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        info@tdp74.ru
        • Telegram
        • Viber
        • WhatsApp
        Главная
        -
        Кондитерское производство
        Кондитерское производствоХлебобулочное производствоОрехи, сухофрукты, семена очищенныеИнвентарь для кондитерского производстваКонсервацияМолочная продукцияСпецииМасложировая продукцияПАСХА
        -
        Смеси для кондитерского производства
        КакаоКондитерские покрытияКондитерский декорКрасители пищевыеНачинкиПищевые добавкиСливки для взбивания
        -Сухая смесь "Smart baiser" ( 10 кг)

        Сухая смесь "Smart baiser" ( 10 кг)

        • Сухая смесь "Smart baiser" ( 10 кг)
        • Сухая смесь "Smart baiser" ( 10 кг)
        Характеристики
        Производитель
        ГК Берта
        Состав
        сахар, сухой яичный белок, крахмал нативный, лимонная кислота (Е330), стабилизатор (Е 466)
        Бренд
        Unimix sweet
        Фасовка
        Гофрокороб 10 кг
        Страна происхождения
        Россия
        Все характеристики
        Нет в наличии
        Узнать цену
        Под заказ
        Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.
        Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
        • Область применения
        • Способ применения
        • Отзывы
        • Задать вопрос
        • Оплата и доставка
        Смесь «Smart BAISER» – белковая смесь для приготовления белкового крема, безе, суфле.
        Рекомендуемая дозировка: - крем: смесь «Smart BAISER» - крем на растительных маслах 200г; топпинг по вкусу – 70г. - безе: смесь «Smart BAISER» – 100г; вода – 200г, сахар – 400г. - суфле: смесь «Smart BAISER» - 40г; вода -80г. сироп: сахар - 150г; вода – 190г; агар-агар – 5 г. Способы применения: - безе: взбивать на высокой скорости смесь «Smart BAISER» с водой, постепенно добавляя сахар до плотной пены. Отсадить изделия на пергамент и выпекать в печи без конвекции при t - 80 ºС в течение 1,5-2 часов, затем оставить до высушивания. - суфле: горячий сахаро-агаровый сироп вводят тонкой струйкой во взбитую с водой смесь и взбивают до получения пышной однородной массы. В конце взбивания добавляют крем (крем на растительных маслах с топпингом). Взбивание медленно прекращают. Полученное суфле разливают в формы и оставляют до полного застывания.
        Отзывы
        Задать вопрос
        Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

        Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
        Оплата и доставка

        Оплата

        • По безналичному расчету на наш расчетный счет:
          ООО ТД «Партнер»
          ИНН 7430031116, КПП 745101001
          ОГРН 1187456049241
          Р/С 40702810838090004463
          К/С 30101810100000000964
          БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
        • За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

        Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

        На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

        Доставка по Челябинску

        Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

        Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

        Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

        Доставка межгород

        Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

        Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

        *Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

        География продаж

        Характеристики

        Производитель
        ГК Берта
        Состав
        сахар, сухой яичный белок, крахмал нативный, лимонная кислота (Е330), стабилизатор (Е 466)
        Область применения
        Смесь «Smart BAISER» – белковая смесь для приготовления белкового крема, безе, суфле.
        Cпособ применения
        Рекомендуемая дозировка: - крем: смесь «Smart BAISER» - крем на растительных маслах 200г; топпинг по вкусу – 70г. - безе: смесь «Smart BAISER» – 100г; вода – 200г, сахар – 400г. - суфле: смесь «Smart BAISER» - 40г; вода -80г. сироп: сахар - 150г; вода – 190г; агар-агар – 5 г. Способы применения: - безе: взбивать на высокой скорости смесь «Smart BAISER» с водой, постепенно добавляя сахар до плотной пены. Отсадить изделия на пергамент и выпекать в печи без конвекции при t - 80 ºС в течение 1,5-2 часов, затем оставить до высушивания. - суфле: горячий сахаро-агаровый сироп вводят тонкой струйкой во взбитую с водой смесь и взбивают до получения пышной однородной массы. В конце взбивания добавляют крем (крем на растительных маслах с топпингом). Взбивание медленно прекращают. Полученное суфле разливают в формы и оставляют до полного застывания.
        Бренд
        Unimix sweet
        Фасовка
        Гофрокороб 10 кг
        Страна происхождения
        Россия
        • Вам также могут понадобиться
        • Похожие товары
          • Kreda-WG 26 белый, краситель водорастворимый (100г), компл. пищ. добавка (Без характеристики ПЩ)
            Быстрый просмотр
            Kreda-WG 26 белый, краситель водорастворимый (100г), компл. пищ. добавка (Без характеристики ПЩ)
            Много
            101 руб./шт
            Подробнее
          • Крем сливочный "Сливки для взбивания" 33%, 1л Lactica
            Быстрый просмотр
            Крем сливочный "Сливки для взбивания" 33%, 1л Lactica
            Нет в наличии
            390.50 руб./кг
            Подробнее
          • Краситель Понсо 4R ( 1 кг)
            Быстрый просмотр
            Краситель Понсо 4R ( 1 кг)
            Нет в наличии
            1 873.50 руб./кг
            Подробнее
          • Ароматизатор Ирисово-сливочный 209.1.24
            Быстрый просмотр
            Ароматизатор Ирисово-сливочный 209.1.24
            Достаточно
            1 232 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь д/окраш,пищев,прод,жидк. ОРАНЖЕВАЯ (100гр)
            Быстрый просмотр
            Смесь д/окраш,пищев,прод,жидк. ОРАНЖЕВАЯ (100гр)
            Нет в наличии
            136 руб./шт
            Подробнее
          • Какао-порошок TULIP 300 натуральный,25 кг
            Быстрый просмотр
            Какао-порошок TULIP 300 натуральный,25 кг
            Нет в наличии
            313 руб./кг
            Подробнее
          • Комплексная пищевая добавка "Del Ar" Укроп с луком 10.05.401 S (+caps) (25(5)к)
            Быстрый просмотр
            Комплексная пищевая добавка "Del Ar" Укроп с луком 10.05.401 S (+caps) (25(5)к)
            Нет в наличии
            373.50 руб./кг
            Подробнее
          • Ароматизатор Дюшес 109.1.21
            Быстрый просмотр
            Ароматизатор Дюшес 109.1.21
            Нет в наличии
            1 068 руб./кг
            Подробнее
          • Ароматизатор Черника 233.1.60
            Быстрый просмотр
            Ароматизатор Черника 233.1.60
            Нет в наличии
            1 110.50 руб./кг
            Подробнее
          • Мешок кондитерский в рулоне 46см. COOL BLUE (100шт/рул)
            Быстрый просмотр
            Мешок кондитерский в рулоне 46см. COOL BLUE (100шт/рул)
            Нет в наличии
            1 772 руб./шт
            Подробнее
          • Смесь для МКИ "ДК 10" 20кг
            Быстрый просмотр
            Смесь для МКИ "ДК 10" 20кг
            Нет в наличии
            117 руб./кг
            Подробнее
          • Cмесь UNIMIX sweet "Eclair" (кор.10 кг)
            Быстрый просмотр
            Cмесь UNIMIX sweet "Eclair" (кор.10 кг)
            Нет в наличии
            539.50 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая "Фа Брауни" (10кг)
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая "Фа Брауни" (10кг)
            Много
            286 руб./кг
            Подробнее
          • Сухая смесь "Smart biscuit" Концентрат ( 10 кг)
            Быстрый просмотр
            Сухая смесь "Smart biscuit" Концентрат ( 10 кг)
            Нет в наличии
            326.50 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая "Фа Глянец" (10кг)
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая "Фа Глянец" (10кг)
            Нет в наличии
            663 руб./кг
            Подробнее
          • Йогурт Denmilk сухой обезжиренный (20(5)к) (К)
            Быстрый просмотр
            Йогурт Denmilk сухой обезжиренный (20(5)к) (К)
            Нет в наличии
            461.50 руб./кг
            Подробнее
          • Творог сухой Denmilk с массовой долей жира 4,5%(15м) (К)
            Быстрый просмотр
            Творог сухой Denmilk с массовой долей жира 4,5%(15м) (К)
            Нет в наличии
            600 руб./кг
            Подробнее
          • Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Пряный", 20кг
            Быстрый просмотр
            Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Пряный", 20кг
            Нет в наличии
            223 руб./кг
            Подробнее
          • Бисквит Шоколадный Эстеро (R) 25кг(71011R)
            Быстрый просмотр
            Бисквит Шоколадный Эстеро (R) 25кг(71011R)
            Много
            390.50 руб./кг
            Подробнее
          • Бисквит Универсальный Эстеро (R) 25кг(70861R)
            Быстрый просмотр
            Бисквит Универсальный Эстеро (R) 25кг(70861R)
            Нет в наличии
            275.50 руб./кг
            Подробнее
        Компания
        Сотрудники
        Вакансии
        Политика
        Покупателю
        Личный кабинет
        Условия доставки
        Условия оплаты
        Полезная информация
        Производители
        Новости
        Рецептуры
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Оставайтесь на связи
        • Telegram
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        Наши контакты
        8 (351) 309-87-18
        info@tdp74.ru
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        2007 - 2023 © ТД «Партнер» - оптовый поставщик товаров для кондитеров, пекарей, Horeca