Рецепт - Макаронс - небольшое воздушное, миндальное печенье на основе меренги.

Способ приготовления

Смешать ингредиенты в течение 1 минуты на медленной скорости при помощи лопатки. Затем на средней скорости в течение 4-5 минут. Добавить при необходимости водорастворимый краситель (при этом необходимо сделать корректировку воды). Отсадить п/фабрикат на коврик или пергамент. Выпекать при температуре 130-150⁰С в течение 13-15 минут без обдува.