Рецепт - Печенье "Пряное с начинкой"

Песочный полуфабрикат

Сводная рецептура

Способ приготовления

Песочный п/ф . Взбить маргарин с сахаром до пышной массы, добавляя желток. Затем добавить муку и смесь, перемешеть. Отправить тесто в холодильник для отлежки на 1 час.

Начинку фруктовую предварительно отсадить в силиконовые формы по 10 гр и отправить на заморозку. Песочное тесто накатать т/заг массой по 40 гр. В каждый порционный шарик вложить замороженную начинку фруктовую и завернуть ее тестом. Выпекать при температуре 200-210 ⁰С, 13-15 минут.