Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Рецепт - Пирожное "Боб"
Бисквитный полуфабрикат
| Ингредиенты | Вес, кг |
| Смесь сухая для маффинов "ФаМаффин Шоколадный Экстра" | 0,110 |
| Яйцо куриное | 0,150 |
| Маргарин молочный | 0,250 |
| Начинка "Твист" фруктовая Абрикосовая | 0,180 |
| Мука пшеничная в/с | 0,290 |
| Сахар песок | 0,150 |
| Итого | 1,130 |
Сводная рецептура
| Ингредиенты | Вес, кг |
| Бисквит п/ф | 0,960 |
| Гель кондитерский "Муар Шоколадный" | 0,150 |
| Кокосовая стружка | 0,030 |
| Итого | 1,140 |
Способ приготовления
Бисквитный п/ф. Маргарин взбить с сахаром до белой пышной массы. Постепенно добавляя яйцо. В конце замеса всыпать сухие ингредиенты, перемешать. С помощью кондитерского мешка и насадки отсадить половину тестовой заготовки в форму. Затем отсадить начинку Твист, после чего отсадить оставшуюся массу. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 ⁰С.
После полного остывания задекорировать кондитерским гелем, подогретым до 40 ⁰С и низ изделия обсыпать кокосовой стружкой.
Товары
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
Быстрый просмотр
- Комментарии
Загрузка комментариев...