Рецепт - Торт «Восточный с халвой»

Бисквит на основе смеси «ФаМаффин» Шоколадный

Сироп

Заварной крем из смеси «Садко Ваниль»

Крем сливочно-сметанный с халвой

Сводная рецептура

Способ приготовления

Бисквитный п/ф Шоколадный. Соединить все ингредиенты и в течение 5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Готовое тесто разлить по формам, и выпекать при температуре 160-180⁰С в течение 30-35 минут, в зависимости от массы заготовки

Сироп. Сварить сахарный сироп, после того, как он остыл, добавить ромовый ароматизатор или коньяк.

Заварной крем. На 360 г сухой смеси добавить 950-1000 г воды (18-20°С), перемешать до однородной консистенции, взбить венчиком.

Крем сливочно-сметанный. Сливки жидкие смешать на средней скорости с начинкой Твист до образования гладкой глянцевой массы. Покрытие подогреть до 35-37°C и добавить к крему. Перемешать до однородности.

На дно металлического кольца выложить бисквит, пропитанный сиропом. Затем выложить крем, затем слой бисквита и т.д. Поверхность и бока задекорировать покрытием «Шокодель». Сварить сахарный сироп, после того, как он остыл, добавить ромовый ароматизатор или коньяк.