Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Рецепт - Венские вафли с использованием смеси ДК 50
| Ингредиент | Вес, кг |
| Яйцо куриное (меланж) | 300 |
| Смесь «ДК 50» | 30 |
| Масло растительное | 200 |
| Сахар-песок | 260 |
| Мука пш. в/с | 240 |
| Крахмал | 30 |
Способ приготовления
Внести все ингредиенты одновременно (сначала жидкие, затем суxие), массу перемешать венчиком сначала на низкой скорости 1 минуту, затем на высокой скорости в течение 7 минут до однородной консистенции.
- Температура выпечки 200⁰С;
- Время выпечки 2-3 минуты в зависимости от массы полуфабриката.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
