Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Рецепт - Печенье "Американо"
Тесто
| Ингредиенты | Вес, кг |
| Мука | 0,180 |
| Сахар | 0,105 |
| UNIMIX sweet "Coorumba" | 0,015 |
| Маргарин 82% | 0,120 |
| Масло растительное | 0,030 |
| Соль | 0,001 |
| Вода | 0,020 |
|
Капли шоколадные термостабильные "Шокомилк" |
0,100 |
Декор
| Ингредиенты | Вес, кг |
| Пудра сахарная UNIMIX sweet "snow Mage Elite" | 0,020 |
|
|
|
Способ приготовления
Все ингредиенты поместить в дежу миксера и с помощью лопатки вымесить однородное тесто на средней скорости, это займет 2-3 минуты. Получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и оставить для стабилизации на 20-30 минут в холодильнике. После разделить на заготовки по 52 грамма, сформировать шарики и выложить на лист, покрытый пергаментом. Выпекать 12-15 минут при температуре 170-180 градусов в заранее разогретой печи.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
