Рецепт - Печенье "Лимонное"

Тесто

Ингредиенты	Вес, кг
Hallipso паста "Белый шоколад"	0,300
Berrybert Мармелад "Премиум лимон"	0,100
Мука	0,300
UNIMIX sweet "iglis"	0,008
Яйцо	0,100

Декор

Ингредиенты	Вес, кг
Пудра сахарная UNIMIX sweet "snow Mage Elite"	0,020

Способ приготовления

Все ингредиенты поместить в дежу миксера и с помощью лопатки вымесить однородное тесто на средней скорости, это займет 2-3 минуты. Получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и оставить для стабилизации на 20-30 минут в холодильнике. После разделить на заготовки по 54 грамма, сформировать шарики и выложить на лист, покрытый пергаментом. Выпекать 13-15 минут при температуре 150-160 градусов

Товары

Назад к списку

Комментарии

Загрузка комментариев...

Категории

Новости

Все новости

6 октября приглашаем на Мастер-класс Современная кондитерская витрина

7 октября приглашаем посетить Мастер-класс Шоколадные конфеты

Курс «Кондитерская витрина» от легендарного ШЕФА!!!!! Впервые в Челябинске 12 и 13 ноября 2022 года знаменитый Александр Кислицын в гостях у кулинарной студии ТД «Партнёр».