Компания "Донской Купец" в 2018 году запустила производство, в направлении - Комплексные улучшители (энзимные корректоры муки), CLEAN LABEL (чистая этикетка), хлебопекарные смеси CLEAN LABEL и кондитерские смеси.

Производство находится в экологически чистом регионе Ростовской области - Аксайский районе и оборудовано по ведущим международным пищевым стандартам, привлеченными европейскими инженерами.