Компания "Донской Купец" в 2018 году  запустила производство, в направлении:

• комплексные улучшители (энзимные корректоры муки)
• Clean Label (ТВС комплексы)
• хлебопекарные смеси Clean Label
• кондитерские смеси

Производство находится в экологически чистом регионе Ростовской области (Аксайском районе) и оборудовано по ведущим международным пищевым стандартам, привлеченными европейскими инженерами.

Bread&Good объединяет в себе европейские технологии и возможности в области ферментных разработок для улучшения качества муки и хлебобулочных изделий.

На предприятии действует система менеджмента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2019.