Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Венская" (кор. 10 кг)
- Хлебопекарная смесь Unimix bread «Венская» - 25кг
- Мука пшеничная - 100кг
- Маргарин 82% - 10кг
- Дрожжи сухие инстантные - 1 кг
- Вода - 45-50л
Смешать все ингредиенты в тестомесильной машине и вымешивать на первой скорости 4-5 минут, на второй 8-10 минут.
Для односкоростной машины время замешивания составляет примерно 20-25 минут. Оставить тесто для брожения продолжительностью 1 ч. Через 30 минут после начала брожения сделать обминку. Затем разделить тесто на заготовки нужного веса. Тестовые заготовки сформовать, выложить на листы или в формы и поместить в расстоечный шкаф. Расстаивать в течение 60-90 минут при температуре 33-36 °С и относительной влажности 70-75%. Выпекать в течение 15-30 минут в зависимости от веса тестовой заготовки при температуре 180-200 °С.
Оплата
- По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
- За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201
Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.
На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.
Доставка по Челябинску
Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.
Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.
Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.
Доставка межгород
Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.
Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.
*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.
Характеристики
Производитель
|
ГК Берта |
Состав
|
сахар-песок, яичный порошок, соль, молоко сухое обезжиренное. |
Область применения
|
Венская выпечка — один из самых популярных видов сдобных хлебобулочных изделий в мире. Нам хорошо известны: венские булочки, круассаны, хлебцы с изюмом и, конечно же, пасхальный кулич и его итальянский аналог панеттоне. Чтобы создать Все эти изделия, а также совершенный классический бриошь, пироги, пирожки и многое, многое другое — достаточно использовать хлебопекарную смесь UNIMIX brea ВЕНСКАЯ |
Cпособ применения
|
Смешать все ингредиенты в тестомесильной машине и вымешивать на первой скорости 4-5 минут, на второй 8-10 минут. Для односкоростной машины время замешивания составляет примерно 20-25 минут. Оставить тесто для брожения продолжительностью 1 ч. Через 30 минут после начала брожения сделать обминку. Затем разделить тесто на заготовки нужного веса. Тестовые заготовки сформовать, выложить на листы или в формы и поместить в расстоечный шкаф. Расстаивать в течение 60-90 минут при температуре 33-36 °С и относительной влажности 70-75%. Выпекать в течение 15-30 минут в зависимости от веса тестовой заготовки при температуре 180-200 °С. |
Бренд
|
Unimix bread |
Фасовка
|
Гофрокороб 10 кг |
Страна происхождения
|
Россия |