Партнер
  • Telegram
  • 8 (908) 829-87-18
    Заказать звонок
    Каталог
    • Кондитерское производство
      Кондитерское производство
      • Какао
      • Кондитерские покрытия
      • Кондитерский декор
      • Красители пищевые
      • Начинки
      • Пищевые добавки
      • Сливки для взбивания
      • Смеси для кондитерского производства
    • Хлебобулочное производство
      Хлебобулочное производство
      • Дрожжи хлебопекарные
      • Закваски и солод
      • Зерновые смеси
      • Сухое молоко
      • Улучшители для хлеба
      • Яичные продукты
    • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      Орехи, сухофрукты, семена очищенные
      • Орехи
      • Семена очищенные
      • Сухофрукты, цукаты
    • Инвентарь для кондитерского производства
      Инвентарь для кондитерского производства
      • Ленты бордюрные
      • Мешки кондитерские
      • Пергамент для выпечки
      • Подложки под торт
      • Прочий инвентарь
      • Салфетки ажурные
      • Формы и капсулы
    • Консервация
      Консервация
      • Консервация фруктовая
      • Консервация овощная
    • Молочная продукция
      Молочная продукция
      • Молоко сгущенное с сахаром
      • Сгущенка вареная
      • Сыры творожные
    • Специи
      Специи
    • Масложировая продукция
      Масложировая продукция
      • Майонезы
      • Маргарины
      • Масло
      • Эмульсии для смазки форм
    • ПАСХА
      ПАСХА
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Производители
    Рецептуры
    О компании
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Новости
    • Политика
    Контакты
    Ещё
      Партнер
      Каталог
      • Кондитерское производство
        Кондитерское производство
        • Какао
        • Кондитерские покрытия
        • Кондитерский декор
        • Красители пищевые
        • Начинки
        • Пищевые добавки
        • Сливки для взбивания
        • Смеси для кондитерского производства
      • Хлебобулочное производство
        Хлебобулочное производство
        • Дрожжи хлебопекарные
        • Закваски и солод
        • Зерновые смеси
        • Сухое молоко
        • Улучшители для хлеба
        • Яичные продукты
      • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        Орехи, сухофрукты, семена очищенные
        • Орехи
        • Семена очищенные
        • Сухофрукты, цукаты
      • Инвентарь для кондитерского производства
        Инвентарь для кондитерского производства
        • Ленты бордюрные
        • Мешки кондитерские
        • Пергамент для выпечки
        • Подложки под торт
        • Прочий инвентарь
        • Салфетки ажурные
        • Формы и капсулы
      • Консервация
        Консервация
        • Консервация фруктовая
        • Консервация овощная
      • Молочная продукция
        Молочная продукция
        • Молоко сгущенное с сахаром
        • Сгущенка вареная
        • Сыры творожные
      • Специи
        Специи
      • Масложировая продукция
        Масложировая продукция
        • Майонезы
        • Маргарины
        • Масло
        • Эмульсии для смазки форм
      • ПАСХА
        ПАСХА
      Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      Производители
      Рецептуры
      О компании
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Новости
      • Политика
      Контакты
      Ещё
        Партнер
        Телефоны
        8 (908) 829-87-18Отдел продаж
        8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
        tdpartnerTelegram
        Заказать звонок
        • Главная
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Кондитерское производство
            • Назад
            • Кондитерское производство
            • Какао
            • Кондитерские покрытия
            • Кондитерский декор
            • Красители пищевые
            • Начинки
            • Пищевые добавки
            • Сливки для взбивания
            • Смеси для кондитерского производства
          • Хлебобулочное производство
            • Назад
            • Хлебобулочное производство
            • Дрожжи хлебопекарные
            • Закваски и солод
            • Зерновые смеси
            • Сухое молоко
            • Улучшители для хлеба
            • Яичные продукты
          • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Назад
            • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
            • Орехи
            • Семена очищенные
            • Сухофрукты, цукаты
          • Инвентарь для кондитерского производства
            • Назад
            • Инвентарь для кондитерского производства
            • Ленты бордюрные
            • Мешки кондитерские
            • Пергамент для выпечки
            • Подложки под торт
            • Прочий инвентарь
            • Салфетки ажурные
            • Формы и капсулы
          • Консервация
            • Назад
            • Консервация
            • Консервация фруктовая
            • Консервация овощная
          • Молочная продукция
            • Назад
            • Молочная продукция
            • Молоко сгущенное с сахаром
            • Сгущенка вареная
            • Сыры творожные
          • Специи
          • Масложировая продукция
            • Назад
            • Масложировая продукция
            • Майонезы
            • Маргарины
            • Масло
            • Эмульсии для смазки форм
          • ПАСХА
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Условия оплаты
          • Условия доставки
        • Производители
        • Рецептуры
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • Сотрудники
          • Вакансии
          • Новости
          • Политика
        • Контакты
        • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • Назад
          • Телефоны
          • 8 (908) 829-87-18Отдел продаж
          • 8 (908) 829-87-18WhatsApp, Viber
          • tdpartnerTelegram
          • Заказать звонок
        Контактная информация
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        info@tdp74.ru
        • Telegram
        • Viber
        • WhatsApp
        Главная
        -
        Каталог
        -
        Кондитерское производство
        Кондитерское производствоХлебобулочное производствоОрехи, сухофрукты, семена очищенныеИнвентарь для кондитерского производстваКонсервацияМолочная продукцияСпецииМасложировая продукцияПАСХА
        -
        Пищевые добавки
        КакаоКондитерские покрытияКондитерский декорКрасители пищевыеНачинкиПищевые добавкиСливки для взбиванияСмеси для кондитерского производства
        -
        Агар
        АроматизаторыВанилиныЖелатинМорсыЗаварной кремЗагустителиКрахмалЛецитинМедМукаПрочий ассортимент для кондитеровРазрыхлителиСахарная пудраФонды, стабилизаторы для сливокХОРЕКАЭмульгаторы

        Агар агар оптом

        Фильтр:
        Сортировка
        По популярности (убывание)
        • По популярности (возрастание)
        • По популярности (убывание)
        • По алфавиту (возрастание)
        • По алфавиту (убывание)
        • По цене (возрастание)
        • По цене (убывание)
        Производитель
        Показать
        Выбрано: 0 Показать
        Выбрано: 0 Показать
        Фильтр
        Агар-агар 900 25кг
        Агар-агар 900 25кг
        Быстрый просмотр
        Агар-агар 900 25кг
        Нет в наличии
        Агар-агар — натуральный желатин растительного происхождения, отличная альтернатива желатину животного происхождения. Получают агар-агар из морских водорослей и он содержит в себе почти 95% растворимой клетчатки, важные микроэлементы и фолиевую кислоту.

        Гелеобразующая мощность агар-агара в несколько раз выше, чем желатина, поэтому его добавляют в блюдо в меньшем количестве, чем желатин. При работе с агар-агаром учтите некоторые нюансы:

        — агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется при температуре 95-100°С;

        — агар-агар выдерживает температуру стерилизации и не боится кипячения;

        — агар-агар абсолютно безвреден для организма даже при постоянном применении;

        — уже при 37-40°С раствор агар-агара превращается в крепкий гель;

        — агар-агар формирует гель при гораздо меньших концентрациях, чем желатин;

        — примерные пропорции для приготовления желе из агар-агара: 1 ч. л. на 250 мл жидкости;

        — агар-агар является термообратным, то есть застывшее желе можно нагреть, а потом охладить и оно опять застынет;

        — агар-агар не является источником каллорий, так как не усваивается организмом, зато выводит из организма токсины и шлаки.
        Состав Е406, мальтодекстрин
        Характеристика товара Порошок
        Фасовка Гофрокороб 25 кг
        Страна происхождения Китай
        Характеристики
        Узнать цену
        Под заказ
        Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.
        Агар-агар 900 Greenagar Лайт, 25 кг
        Агар-агар 900 Greenagar Лайт, 25 кг
        Быстрый просмотр
        Агар-агар 900 Greenagar Лайт, 25 кг
        Много
        Агар-агар — натуральный желатин растительного происхождения, отличная альтернатива желатину животного происхождения. Получают агар-агар из морских водорослей и он содержит в себе почти 95% растворимой клетчатки, важные микроэлементы и фолиевую кислоту.

        Гелеобразующая мощность агар-агара в несколько раз выше, чем желатина, поэтому его добавляют в блюдо в меньшем количестве, чем желатин. При работе с агар-агаром учтите некоторые нюансы:

        — агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется при температуре 95-100°С;

        — агар-агар выдерживает температуру стерилизации и не боится кипячения;

        — агар-агар абсолютно безвреден для организма даже при постоянном применении;

        — уже при 37-40°С раствор агар-агара превращается в крепкий гель;

        — агар-агар формирует гель при гораздо меньших концентрациях, чем желатин;

        — примерные пропорции для приготовления желе из агар-агара: 1 ч. л. на 250 мл жидкости;

        — агар-агар является термообратным, то есть застывшее желе можно нагреть, а потом охладить и оно опять застынет;

        — агар-агар не является источником каллорий, так как не усваивается организмом, зато выводит из организма токсины и шлаки.
        Состав Е406, мальтодекстрин
        Характеристика товара Порошок
        Бренд Greenagar Лайт 900
        Фасовка Гофрокороб 25 кг
        Страна происхождения Россия
        Характеристики
        Узнать цену
        ПредзаказВ корзине для предзаказа
        Комплексная пищевая добавка Агар "Grasar" 900
        Комплексная пищевая добавка Агар "Grasar" 900
        Быстрый просмотр
        Комплексная пищевая добавка Агар "Grasar" 900
        Нет в наличии
        Используют агар-агар при приготовлении пудингов, мороженого, желе, студней, зефира, начинок-суфле, сладости типа «птичье молоко»,  в качестве загустителя супов и соусов.
        Состав Загуститель агар (Е406), декстроза.
        Характеристика товара Порошок
        Бренд Grasar 900
        Фасовка Гофрокороб 25 кг
        Страна происхождения Россия
        Характеристики
        Узнать цену
        Под заказ
        Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.
        • Кондитерское производство
          • Какао Какао
          • Кондитерские покрытия Кондитерские покрытия
          • Кондитерский декор Кондитерский декор
          • Красители пищевые Красители пищевые
          • Начинки Начинки
          • Пищевые добавки Пищевые добавки
          • Сливки для взбивания Сливки для взбивания
          • Смеси для кондитерского производства Смеси для кондитерского производства
        • Хлебобулочное производство
          • Дрожжи хлебопекарные Дрожжи хлебопекарные
          • Закваски и солод Закваски и солод
          • Зерновые смеси Зерновые смеси
          • Сухое молоко Сухое молоко
          • Улучшители для хлеба Улучшители для хлеба
          • Яичные продукты Яичные продукты
        • Орехи, сухофрукты, семена очищенные
          • Орехи Орехи
          • Семена очищенные Семена очищенные
          • Сухофрукты, цукаты Сухофрукты, цукаты
        • Инвентарь для кондитерского производства
          • Ленты бордюрные Ленты бордюрные
          • Мешки кондитерские Мешки кондитерские
          • Пергамент для выпечки Пергамент для выпечки
          • Подложки под торт Подложки под торт
          • Прочий инвентарь Прочий инвентарь
          • Салфетки ажурные Салфетки ажурные
          • Формы и капсулы Формы и капсулы
        • Консервация
          • Консервация фруктовая Консервация фруктовая
          • Консервация рыбная Консервация рыбная
          • Консервация овощная Консервация овощная
        • Молочная продукция
          • Молоко сгущенное с сахаром Молоко сгущенное с сахаром
          • Сгущенка вареная Сгущенка вареная
          • Сыры творожные Сыры творожные
        • Специи
        • Масложировая продукция
          • Майонезы Майонезы
          • Маргарины Маргарины
          • Масло Масло
          • Эмульсии для смазки форм Эмульсии для смазки форм
        • ПАСХА
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Новости
        Все новости
        ЗАВАРКА МОНАСТЫРСКАЯ (15%) г. Ставрополь
        Готовимся к Новому году заранее
        Курс «Кондитерская витрина» от легендарного ШЕФА!!!!! 27 и 28 февраля 2024 года в Челябинске знаменитый Александр Кислицын в гостях у кулинарной студии ТД «Партнёр».
        Компания
        Сотрудники
        Вакансии
        Политика
        Покупателю
        Личный кабинет
        Условия доставки
        Условия оплаты
        Полезная информация
        Производители
        Новости
        Рецептуры
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Оставайтесь на связи
        • Telegram
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        Наши контакты
        8 (351) 309-87-18
        info@tdp74.ru
        г. Челябинск, улица 2-я Потребительская 28, склад №1 и №2
        2007 - 2023 © ТД «Партнер» - оптовый поставщик товаров для кондитеров, пекарей, Horeca