Желатин оптом

Желатин широко применяется во многих областях современной пищевой промышленности. В мясной и рыбной промышленности желатин используется для приготовления заливных, студней и консервов; в кондитерской – для изготовления мармелада, десертных желе, кремов, жевательных конфет и жевательной резинки; в молочном производстве желатин добавляется в йогурты, мороженое и различные десерты; при изготовлении напитков, например вин, пищевой желатин нередко применяется для осаждения и осветления.

Натуральный пищевой желатин в форме листов 180 bloom (блюм). В упаковке примерно 200 листов, каждый весом по 5 грамм. Отлично подойдет для приготовления желейных конфет, десертов, муссов и других кондитерских блюд. Имеет сертификат Халяль.

Применяется в качестве желирующего и загущающего агента в кондитерских изделиях, мясных и рыбных заливных изделиях.

Желатин широко применяется во многих областях современной пищевой промышленности. В мясной и рыбной промышленности желатин используется для приготовления заливных, студней и консервов; в кондитерской – для изготовления мармелада, десертных желе, кремов, жевательных конфет и жевательной резинки; в молочном производстве желатин добавляется в йогурты, мороженое и различные десерты; при изготовлении напитков, например вин, пищевой желатин нередко применяется для осаждения и осветления.