Комплексная пищевая добавка "Эмульгатор для взбивания"DENFAI 11.01 Премиум (18в)

Характеристики

Производитель

Союзснаб (Зеленые линии)

Состав

Вода, эмульгатор (Е475), сорбитовый сироп (Е420ii), влагоудерживающий агент (Е1520)

Бренд

DENFAI

Фасовка

Пластиковое ведро 18 кг

Страна происхождения

Россия

Все характеристики

Нет в наличии

Узнать цену

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Применяется при производстве мучных кондитерских изделий: бисквитов, кексов, рулетов, сдобы и т.п. Пастообразный эмульгатор – пенообразователь, предназначенный для кексов и бисквитов. Прекрасно улучшает структуру и объем бисквита, обеспечивает сохранение пышной структуры сбивных мучных кондитерских изделий с добавлением масла, а также удлинение сроков хранения. Держит пропитку для бисквитов.

Рекомендуемые дозировки: Дозировка до 5% к массе яйца, или 1-2% к массе теста. Технологические рекомендации: Все продукты (включая муку) внести в емкость для взбивания. Содержимое емкости перемешать в течение 1-2 мин. На медленной скорости и взбивать на быстрой скорости в течение 2-4 мин. (в зависимости от оборудования). Готовое бисквитное тесто разлить по формам либо тонким слоем на листы (для производства рулетного бисквита). Выпекать при обычных температурных режимах. При необходимости (если тесто получается густым) возможно внесение дополнительного количества воды в следующих пропорциях: от 3% до 7% к массе теста.

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оплата и доставка

Оплата

По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

Доставка по Челябинску

Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

Доставка межгород

Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

Характеристики

Производитель	Союзснаб (Зеленые линии)
Состав	Вода, эмульгатор (Е475), сорбитовый сироп (Е420ii), влагоудерживающий агент (Е1520)
Область применения	Применяется при производстве мучных кондитерских изделий: бисквитов, кексов, рулетов, сдобы и т.п. Пастообразный эмульгатор – пенообразователь, предназначенный для кексов и бисквитов. Прекрасно улучшает структуру и объем бисквита, обеспечивает сохранение пышной структуры сбивных мучных кондитерских изделий с добавлением масла, а также удлинение сроков хранения. Держит пропитку для бисквитов.
Cпособ применения	Рекомендуемые дозировки: Дозировка до 5% к массе яйца, или 1-2% к массе теста. Технологические рекомендации: Все продукты (включая муку) внести в емкость для взбивания. Содержимое емкости перемешать в течение 1-2 мин. На медленной скорости и взбивать на быстрой скорости в течение 2-4 мин. (в зависимости от оборудования). Готовое бисквитное тесто разлить по формам либо тонким слоем на листы (для производства рулетного бисквита). Выпекать при обычных температурных режимах. При необходимости (если тесто получается густым) возможно внесение дополнительного количества воды в следующих пропорциях: от 3% до 7% к массе теста.
Бренд	DENFAI
Фасовка	Пластиковое ведро 18 кг
Страна происхождения	Россия