Комплексная пищевая добавка "Del Ar" Грибы со сметаной 10.05.272 М (25(5)к)

Характеристики

Производитель

Союзснаб (Зеленые линии)

Аромат, вкус

Грибы со сметаной

Состав

Соль, мальтодекстрин, молоко сухое цельное, глюкоза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), овощи сушеные и пряные травы (лук, петрушка), ароматизаторы (сметана, грибы, натуральный олеорезин лука), сухая молочная сыворотка, лактоза, сахар, регулятор кислотности (Е270), агент антислеживающий (Е551).

Характеристика товара

Гастрономические

Бренд

Del'Ar

Все характеристики

Нет в наличии

Узнать цену

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

В пищевой промышленности: для мясных продуктов, при производстве чипсов, плавленых сыров, соусов, сухариков и экструдированных изделий; супов, каш, пюре быстрого приготовления. Общие рекомендации по дозировке в процентах к общему количеству конечного продукта.

Для сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением вкусо-ароматической добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше 50оС растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносится «Грибы со сметаной 10.05.272 М» в сухом виде в количестве 5-6%, тщательно перемешивают и расфасовывают. Для чипсов: вкусо-ароматическая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 5-6% Для соусов: вкусо-ароматическая добавка вносится в растворенном виде на последнем этапе приготовления соуса, после добавления уксуса, перед завершающей гомогенизацией. Для плавленых сыров: вкусо-ароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения). Рекомендуемые дозировки: для чипсов, сухариков, экструдированных изделий – 5-6%; соусов – 1,5-2%, плавленых сыров – 1-2%

Отзывы

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оплата и доставка

Оплата

По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201

Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.

На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.

Доставка по Челябинску

Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.

Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.

Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.

Доставка межгород

Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.

Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.

*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.

Характеристики

Производитель	Союзснаб (Зеленые линии)
Аромат, вкус	Грибы со сметаной
Состав	Соль, мальтодекстрин, молоко сухое цельное, глюкоза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), овощи сушеные и пряные травы (лук, петрушка), ароматизаторы (сметана, грибы, натуральный олеорезин лука), сухая молочная сыворотка, лактоза, сахар, регулятор кислотности (Е270), агент антислеживающий (Е551).
Характеристика товара	Гастрономические
Область применения	В пищевой промышленности: для мясных продуктов, при производстве чипсов, плавленых сыров, соусов, сухариков и экструдированных изделий; супов, каш, пюре быстрого приготовления. Общие рекомендации по дозировке в процентах к общему количеству конечного продукта.
Cпособ применения	Для сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением вкусо-ароматической добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше 50оС растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносится «Грибы со сметаной 10.05.272 М» в сухом виде в количестве 5-6%, тщательно перемешивают и расфасовывают. Для чипсов: вкусо-ароматическая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 5-6% Для соусов: вкусо-ароматическая добавка вносится в растворенном виде на последнем этапе приготовления соуса, после добавления уксуса, перед завершающей гомогенизацией. Для плавленых сыров: вкусо-ароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения). Рекомендуемые дозировки: для чипсов, сухариков, экструдированных изделий – 5-6%; соусов – 1,5-2%, плавленых сыров – 1-2%
Бренд	Del'Ar